Selon l’heure, la température extérieure et la saison, le petit-déjeuner pourra être proposé en terrasse ouverte, semi-abritée, abritée ou en salle à manger.
Principalement bio et local, chaque petit-déjeuner est composé de fleurs et fruits du jardin pour les confitures et la crème de châtaignes maison, ainsi que de produits en provenance des producteurs et commerçants choisis dans un rayon maximum de 15 km.
Qualité et fraîcheur sont ainsi au rendez-vous chaque matin ! Si la boulangerie venait à être fermée, le pain et la brioche maison prendraient le relais. Thé noir ou vert, café, chicorée, infusions, chocolat : le choix est libre bien sûr. Si vous le souhaitez, jus de fruit et œuf à la coque ou brouillé (suppléments) viennent agrémenter ce premier repas de la journée, prélude quotidien de vos visites et ballades au cœur du Périgord Noir.
